Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт!

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг клубники
  • 1 кг сахара
  • 0,5 стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую.

 

  • Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито.

 

  • Затем кладем клубнику в миску.

 

  • В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов.
Клубничное варенье без варки ягод. Лучший рецепт!
Пролистать наверх